red pepper presents
Концепция открытия ресторана "Мысли вслух"
ВНИМАНИЕ!

Все материалы в презентации являются эскизными и требуют финальной доработки
Preopening
Прежде чем открывать ресторан для гостей нашего города, мы предлагаем сначала провести 3-4 закрытых ужина, так называемый прогрев, для создания сарафанного радио, чтобы люди услышали о ресторане намного раньше из СМИ и от любимых блогеров и начали "занимать очередь" в ресторан с интересным названием "Мысли вслух".
Название нас наталкивает на атмосферу, чего-то эстетического и поэтического, и мы ходим поддержать это настроение, например, поэтическими вечерами, а также вечерами в формате открытого микрофона, где каждый желающий сможет прочесть стихи собственного сочинения.
Мы предлагаем проводить встречи с современными авторами, знакомство с молодыми поэтами и так далее.
На каждый ужин мы предлагаем пригласить разных личностей:
- Экспертов в области кулинарии, повара, критиков, медийных личностей Екатеринбурга в сфере ресторанного бизнеса.
- СМИ
- Блогеров-трендсеттеров.
И заключительный закрытый ужин для литературной тусовки нашего города, журналистов и поэтов.
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
Идеи на открытие

Открытие ресторана, мы предлагаем провести в формате иммерсивного спектакля. Встречать всех гостей будет живая музыка (например: саксафон, скрипка, вокал), также персонал и актеры, которые будут поначалу отыгрывать роль гостей. Когда все займут свои места, за соседним столиком разыграется настоящая драма двух людей, гости будут в шоке, но затем игру подхватят и другие актеры-гости, поющие официанты, танцующий персонал. В постановке можно рассказать историю молодого поэта, его трудности и тд.
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
Photo by Ed
Идеи на открытие
Еще одна из идей для открытия ресторана - привезти известного писателя, например Дмитрий Белоконь или Ирина Астахова. Поэт сможет прочитать свои произведения, рассказать немного о своей биографии, презентовать своих книги, а также любой желающий сможет поговорить с писателем и задать интересующие вопросы.
Активности
В качестве активностей, мы предлагаем встречать всех гостей живой музыкой, например саксофон, скрипка или вокал. На столы мы предлагаем положить по свертку или доску, где гости смогут написать свои пожелания, кого бы они хотели видеть в качестве приглашенного спикера, своих любимых авторов, критиков, поваров и тд.
Также можно подготовить для каждого стола мини-буклеты со стихами гостей, стихи с пустыми окошками, где нужно подобрать рифму. Также для развития творческой жилки гостей, мы предлагаем подготовить фразы, которые можно дописать.
Во время ужина, мы предлагаем придумать шоу-подачу фирменного блюда - необычные подачи всегда приводят в восторг гостей, а также их можно снять на видео и выложить на свои странички в instagram.
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
+7 922 145 46 45
dinara@redpepperevents.ru