red pepper events presents
Подборка отелей и ресторанов
29 - 31 октября
ОТЕЛИ
ВАРИАНТ №1
Hyatt Regency 5*
Хаятт Ридженси Екатеринбург – это пятизвёздочная гостиница международного уровня в Екатеринбурге . Отель расположен в новом развивающемся центре «Екатеринбург-Сити» на берегу реки Исеть и находится в непосредственной близости от городской администрации, Храма-на-Крови и других достопримечательностей города. Гармоничное сочетание современных дизайнерских решений со стандартами комфорта класса люкс делает Хаятт Ридженси Екатеринбург идеальным выбором как для гостей, посещающих город в деловых целях, так и для туристов.
ВАРИАНТ №2
Hyatt Place 4*
Ощутите новый уровень комфорта в Hyatt Place Ekaterinburg, первом отеле бренда Place в России. 4* отель удобно расположен в центре города, рядом с «Екатеринбург Ареной» и знаковыми достопримечательностями. Уютные номера и стильные пространства, круглосуточный The Market в лобби и тренажерный зал 24/7 — здесь все продумали, чтобы вам было легко совмещать работу и отдых в неформальной обстановке.
ВАРИАНТ №3
Four Elements 4*
Первый Four Elements Ekaterinburg расположен в самом сердце уральской столицы, в шаговой доступности от основных достопримечательностей города, транспортных развязок и офисов крупнейших компаний. Площадь 1905 года, Ельцин-Центр, Храм-на-Крови, Музей Изобразительных Искусств, Исторический сквер и набережная реки Исеть – эти и многие другие точки притяжения гостей Екатеринбурга находятся в нескольких минутах ходьбы от отеля. Визитная карточка Four Elements Ekaterinburg - ресторан MONK, где встречаются высокая кухня и сервис международного уровня.
Поддержать свой спортивный режим можно при помощи новейшего оборудования в круглосуточном фитнес-центре, который является бесплатным для гостей отеля.
ВАРИАНТ №4
Высоцкий 5*
Отель «Высоцкий» находится в самом центре Екатеринбурга. Деловой центр города, главные достопримечательности, эксклюзивные шоппинг-центры и рестораны располагаются в пешеходной доступности.
Главная особенность отеля - его расположение на верхних этажах самого северного небоскреба мира, что делает «Высоцкий» не только уникальной достопримечательностью города, но и одним из самых высотных отелей в России.
Отель предлагает просторные номера, декорированные в изысканном классическом стиле с элементами Ар-Деко. В каждом номере панорамные окна в пол, из которых открывается захватывающий вид на город и его окрестности.
Номера отеля располагаются на 39 этаже небоскреба «Высоцкий».
РЕСТОРАНЫ
ВАРИАНТ №1
Ресторан "Barbara"
Настоящий sea-food & relax restaurants находится в самом высоком небоскребе Урала — Башни Исеть, которая в свою очередь является основополагающим объектом на территории делового квартала Екатеринбург-Сити.
Песочные оттенки, обилие живых олив и цитрусовых, имитация волн на потолке, расположение столов в три береговые линии – сразу намекают нам, что мы находимся где-то на средиземноморском курорте. А культовые арки, преобладающие в интерьере, немного, да намекают, на само название ресторана и его характер: сериал Santa Barbara вдохновил создателей на проект именно в такой интерпретации…

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Barbara" для любителей необычной подачи, вечерних встреч в красивых нарядах.
ВАРИАНТ №2
Ресторан "БарБорис"
Находится в здании Ельцин Центра - визитной карточки Екатеринбурга. Ресторан современной русской кухни. Меню от бренд-шефа Андрея Бова отличается неклассическим подходом к классическим национальным блюдам. Особое место в нем занимают горячее и десерты по домашним рецептам Наины Иосифовны Ельциной. Пространство ресторана разделено подвижными перегородками, с помощью которых можно создавать залы любой конфигурации. Витражные окна полностью раздвигаются, открывая прекрасный вид на городской пруд. Винная карта составлена с учетом особенностей ресторанного меню.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "БарБорис" для вечерних встреч в кругу семьи и друзей.
ВАРИАНТ №3
Ресторан "Gavi"
Gavi — название известных на весь мир итальянских белых вин, которые производятся в Пьемонте, на северо-западе страны. Новое заведение посвящено как раз знаменитому вину, кухне северной Италии и региону, где производят много всего вкусного.

Предлагаем вам попробовать классические итальянские блюда в современном прочтении двух талантливых шефов. Карпаччо из говядины сервируют с салатом из артишоков, а крудо из сибаса подаем с луковым песто. Пиццу, как и принято, готовим на тонком тесте с разными начинками: к традиционным четырем сырам добавляем медовую грушу, к телятине — устричные грибы, а к камамберу — шампиньоны и трюфели. Акцент в нашем меню также сделан на пасты с большим количеством соуса, ризотто, равиоли и, как принято на севере Италии, на основательные горячие блюда из морепродуктов, рыбы и мяса.

Дополнением к изысканным блюдам станет уникальная винная карта, при составлении которой сомелье уделил большое внимание эногастрономическим соответствиям. В карте представлены известные вина со всего мира, уникальные напитки небольших семейных хозяйств, а также актуальные органические и биодинамические. Кроме того, гостям предлагается несколько видов Gavi — «жемчужины» белого виноделия севера Италии.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Gavi" для ценителей итальянской кухни.

ВАРИАНТ №4
Ресторан "Panorama ASP"
Ресторан Panorama ASP встречает гостей видом на свое сердце – кухню, позволяя созерцать гастрономический театр создания блюд. А вид из окон с высоты 50-го этажа небоскреба «Высоцкий» раскрывает город как на ладони из любой части зала. Поднимитесь над повседневностью, встретьте закат в романтической обстановке.

Как и интерьер, кухня эклектично переплетает европейские техники и азиатскую философию, предлагая тонкую игру вкусов всегда свежих продуктов. Традиционные блюда приготовлены настолько необычно, что их вкус совершенно изменит восприятие о них и приятно удивит. С Дальнего Востока в ресторан привозят живых устриц, камчатских крабов, вонголе, мидий и морских гребешков. На ледяной витрине, с которой можно выбрать понравившийся деликатес, всегда представлен свежий улов: рыба-попугай, ред снеппер и розовая дорада из Индийского океана, гигантские креветки, перуанский осьминог и желтоперый тунец со Шри-Ланки. К выбранным блюдам сомелье порекомендует идеально подходящий напиток.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Panorama" для вечерних встреч в кругу коллег и друзей.

ВАРИАНТ №5
Ресторан "Дружба"
Ресторан настоящей китайской кухни [Дружба] приглашает отдохнуть в уютном и тихом мире традиционной китайской гастрономии. Под руководством виртуозных поваров из Поднебесной вам приготовят блюда по традиционным рецептам, которые в Китае передаются из поколения в поколение. Даже когда за окном шумно, в зале царят тишина и спокойствие, а вы погружаетесь в расслабленный отдых и гармонию.

Для тех кто любит китайскую кухню Red Pepper Events рекомендует ресторан "Дружба", он не оставит вас равнодушным.
Photo by Jacob
Photo by Kolya
Photo by Oliver
ВАРИАНТ №6
Ресторан "Kitchen"
Панорамный ресторан на крыше бизнес-центра Clever Park. Стильный индустриальный лофт-интерьер: много воздуха, тёмного дерева и чёрного металла, грубоватые кожаные кресла, ячеистая бетонная стена (каждая ячейка — отпечаток формы для льда). Под потолком тысячи черных деревянных палочек на металлических струнах. Одновременно уютно и брутально.

За кухню отвечает молодой талантливый шеф-повар Сергей Мирошников. Его кредо: сезонные ингредиенты, ремесленные продукты и необычные сочетания. К томлёной цветной капусте он добавляет трюфельную сальсу и фундук, чёрные креветки подаёт с манго и страчателлой, а пасту с форелью сопровождает настойкой из фенхеля. Предмет отдельной гордости заведения — комната для вяления. Именно в ней созревают уральский хамон, чоризо, коппа, вяленая утка и индейка.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Kitchen" для деловых встреч.

ВАРИАНТ №7
Ресторан "Kitchen Golf"
KITCHEN at Pine Creek Golf Resort - загородный ресторан европейской кухни с собственным вяленым мясом, располагается на территории гольф-клуба Pine Creek Golf Resort. Уединенная атмосфера вдали от городской суеты с видом на просторное гольф-поле делает это место идеальным как для делового обеда или семейного ужина, так и для любого торжества или мероприятия.
Ресторан KITCHEN во главе с шефом Сергеем Мирошниковым традиционно угощает собственным вяленым мясом, изготовленным по традиционным европейским рецептам: хамон, брезаола, ломо, вяленые утка и индейка - классика, проверенная временем.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Kitchen Golf" для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты и провести время с близкими на природе.

Photo by Jacob
Photo by Oliver
Photo by Kolya
Photo by Leo
ВАРИАНТ №8
Ресторан "Cibo"
Cibo — современный итальянский ресторан в Екатеринбурге, расположившийся в историческом здании — памятнике архитектуры XIX века. Совместный проект двух братьев-гастроэнтузиастов Ярослава и Вадима Борисихиных. Cibo - чтят итальянские традиции, играя по своим правилам! В меню вы можете найти классические блюда итальянской кухни, такие как римская пицца, паста и закуски, а также авторские блюда от шеф-повара.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Cibo" для ужинов в современном итальянском стиле.
ВАРИАНТ №9
Ресторан "Сойка"
Сингапурское дизайн-бюро сотворило эффектный интерьер с бирюзовыми стенами, жёлтыми диванами, синими стульями, многочисленными зеркалами и обилием живой зелени.

Бренд-шеф Эдуард Архипов смешал в меню кухню Китая, Сингапура и Таиланда. Получился такой стильный азиатский comfort food с акцентом на суши и гриле. Прекрасный вариант для первого знакомства — сеты: сашими, маки, суши и фирменный сет «Сойка». На гриле жарят палтуса, кальмара, креветки кушияки, котлеты для умами-бургеров. Привлекает внимание изящная и неординарная десертная карта, в которой есть даже мороженое из дуриана и джекфрута.

В винной карте, отмеченной двумя звездами Russian Wine Awards, много интересных побокальников, натуральных и биодинамических вин.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Сойка"" для ужинов с вкусными напитками.
Photo by Jacob
Photo by Kolya
Photo by Oliver
Photo by Mohd
ВАРИАНТ №10
Ресторан "Гастроли"
Лучший ресторан Урала по версии самой престижной ресторанной премии WHERE TO EAT 2020. Лучшее и наиболее точное описание для кухни — Comfort food — понятная и комфортная еда на каждый день, с той лишь оговоркой, что понятное не значит банальное, и каждый день просто обязан быть особенным.

Сердце Гастролей — открытая кухня, именно она задает ритм и настроение заведения. Кухня построена вокруг двух печей, дровяной и угольной, в первой мы жарим мясо и овощи, во второй печем хлеб и пиццу, коптим пастрами и рыбу. Напитки под стать еде — много отличного пива, интересная подборка вин по честным ценам, и небольшая, очень выверенная коктейльная карта.

Интерьер — продолжение нашей кухни — лаконичный, без лишних украшательств, чуть грубоватый, но безоговорочно интеллигентный и уютный.

Red Pepper Events рекомендует ресторан "Гастроли" для завтраков.

Photo by Jacob
Photo by Kolya
Photo by Oliver
ВАРИАНТ №11
Ресторан "Горожане"
Гастробистро с «нескучной едой на каждый день, технологичным подходом к кофе и интересной винной картой» в историческом центре Екатеринбурга. Два зала. Один — с открытой кухней. Другой — с открытым баром. Кухней заведует Игорь Арсёнов. Его завтраки пользуются бешеной популярностью у екатеринбуржцев. Среди хитов основного меню: брокколи с ореховым кимчи, креветочный биск, спящий барашек с йогуртом под печёным перцем, неризотто с креветками.

Современный лофт-интерьер оформила Анна Шабинская: высокие потолки, белёные деревянные балки и кирпичные стены, обилие зелени и света, льющегося из многочисленных окон. Прекрасное спокойное место для отдыха от городской суеты. Здесь приятно неспешно завтракать, встречаться за ужином с друзьями или просто забегать на чашечку кофе. В кофейной карте от известного кофе-эксперта Димы Маурина есть и базовая классика, и технологичный фильтр, и смелые игры со вкусами.

Red Pepper Events рекомендует бистро "Горожане" для завтраков и бранчей.